\入荷商品ご紹介/

積丹という地名の由来はアイヌ語で、「シャク」は夏、「コタン」は村や郷土を意味し、「夏の場所」という意味だそうです。
でもなぜ「夏の場所」という名付けになったのでしょうか。
今年も積丹にお邪魔しましたが、海水浴やキャンプで訪れる方が多く、「夏の場所」の所以でしょうか。
北海道の冬は厳しいですからね。

【HOKKAIDO SHAKOTAN GIN KIBOU／500ml】

積丹スピリットさんのジン「KIBOU」のご紹介です。

”アイヌの人々が「森の女神」と称した「アカエゾマツ」。厳冬期の間も葉を落とさずに凛として立つその美しさは、私達の希望の象徴です。「KIBOU」は、そんなアカエゾマツの深いオレンジの香りを基調に、北海道産・積丹町産のボタニカルからなる豊かな大地の蒸溜酒です。”

当店オリジナルジン「YAMACHUPU」の製造もお願いしている積丹スピリットさんのスタンダード商品「KIBOU」です。
積丹ならではのボタニカルをふんだんに使用し、ボタニカルを単品ごとに減圧蒸留しています。

ジンとしてのしっかりとした土台の中で、針葉樹林を思わせる森感や抜ける柑橘の爽やかさがうまく調和しているジンです。
森のようなリラックスできる香りでさながら森林浴を味わえます。

▫️積丹スピリット
▫️火の帆（HONOHO）KIBOU
▫️￥5,940円（税込10%）

????お店のこだわり
当店のお酒は店長が特に惚れ込んで仕入れた一品。蔵元のこだわりや、ボタニカルの物語、クラフトビールの熱量など、想いが詰まった特別なお酒を、ぜひ当店で体験してください！

????店舗情報＆購入方法
当店では角打ちスペースで味見もできます！気になる方はぜひ遊びに来てください????✨
DMやお電話での取り置きも受付中????