~~~新入荷情報~~~
当店に新たに入荷をした日本酒をご紹介します✨

香り高くすっきりとし、もう一杯飲みたくなる生一本の季節限定酒、しずく採り。
しずく採りの特長は、昔ながらの「槽搾り」方法にあります。
昔から使われている細長い酒槽で酒袋に醪を入れ、何層にも重ね圧力をゆっくりかけて搾ります。白濁したしずくのように垂れていきます。
また、生酒特有の炭酸ガスが残っており、この部分を活かし、濾過をしないでそのまま瓶詰めをしています。
冷たく醪が入った重い酒袋を一袋づつ丁寧に手間暇と時間をかけて並べるこの作業は、とても寒い中行われます。
少し濁って搾りたての若々しさと微発泡性のフレッシュ感が味わえる生酒です。
手間暇をかけており、数量限定の日本酒となります。
昔ながらの槽搾りで丁寧に搾るこの日本酒は夜明け前でも売切れ必須の人気商品です！
角打ちでもお飲みいただけますよ〜！

▫️小野酒造店
▫️ 生一本しずく採り (1800ml / 720ml )
▫️純米吟醸 (兵庫県産山田錦特等米55%)

引用：https://yoakemae-ono.com/products/786/

~~お店のこだわり~~
当店のお酒は店長が特に惚れ込んで仕入れた一品。蔵元のこだわりや、ボタニカルの物語、クラフトビールの熱量など、想いが詰まった特別なお酒を、ぜひ当店で体験してください！

店舗情報＆購入方法
当店では角打ちスペースで味見もできます！気になる方はぜひ遊びに来てください✨
インスタDMやお電話での取り置きも受付中